Partez à la découverte des recettes de cuisine uruguayenne

Name: Partez à la découverte des recettes de cuisine uruguayenne
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine uruguayenne

La cuisine uruguayenne s'inspire aussi des origines espagnoles ou italiennes des habitants. Photo par Carolina Rojas S.

Comme d'autres cuisines d'Amérique du Sud, la cuisine uruguayenne met la viande à l'honneur ! Les barbecues (asados) tiennent une large place.

Dulce de leche - essayez le Chajá paysandú ou Chaya paysahdu - , gâteau de riz ou alfajor raviront les becs sucrés.

Meilleures recettes de cuisine uruguayenne et de sirop des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine uruguayenne et de sirop pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Chaja

BriceG

Un dessert uruguayen délicieux et original à base de meringue et de génoise.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Gant en cotte de maille

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de huîtres.

Voir aussi

Degrés de cuisson du sucre

Gourmandises insolites ! Confitures, chutneys, moutardes, sirops...

Cuisine argentine

Cuisine bolivienne

Cuisine brésilienne

Cuisine chilienne

Cuisine colombienne

Lomo Saltado, un plat péruvien à base de filet de bœuf

Cuisine d'Amérique latine

Cuisine équatorienne

Cuisine mexicaine

Ceviche, causa de papa et riz aux fruits de mer

Cuisine péruvienne

$Ingrédients de la cuisine tex mex$

Cuisine tex mex

Pabellon Criollo, plat traditionnel du Vénézuéla

Cuisine vénézuélienne

D'autres recettes avec aussi...

ail aubergines bacon barbecue beignets courgettes crème crevettes dessert échalote épices épinards escalopes farce farcis farine fromage fruits de mer gâteau génoise grillades jambon légumes levure maïs mayonnaise meringue moules oeuf oignons olives paprika parmesan pêches piment poisson poivrons porc risotto riz rouge salé saucisse sirop sucre tarte tomates tourte vanille viande

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine uruguayenne et toutes les recettes de sirop

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Sirop pour la toux, mais pas que !

Isabelle

Pour soigner tes coups de froid, tchoum et gorge qui gratte mais aussi parfumer un cake, un pain d’épices, des biscuits, couler sur des crêpes épaisses, laquer des ailes de poulet, badigeonner du bacon, hacher les tranches marinées pour agrémenter des nouilles sautées...La cuisine a peu de limites, et on adore ça !